Los mejores inventos hechos en Noruega


Noruega podría ser más conocida por sus impresionantes fiordos, rica vida silvestre, seguridad social y consumo de pizza en el microondas. Sin embargo, hay algunas invenciones noruegas que podría argumentar que no son tan reconocidas como deberían.


1. La lata de aerosol 

A un ingeniero químico llamado Erik Rotheim se le concedió una patente para la lata de aerosol en Olso en 1927. Más tarde, la tecnología encontró utilidad en varias aplicaciones, desde aerógrafos hasta control de insectos. 


2. Un clip de papel

Claro, es posible que ya existiera un producto superior y luego está este problema menor de que estos sujetapapeles nunca entraron en producción.


Sin embargo, el noruego Johan Vaaler inventó y recibió patentes para un diseño de sujetapapeles en Alemania en 1899 y en Estados Unidos en 1901 . Además de eso, es simplemente una muy buena historia. 


La literatura histórica del sujetapapeles ha sido de alguna manera contaminada por el mito de que el sujetapapeles moderno fue inventado en Noruega.


En realidad, la patente del primer clip de papel de alambre doblado se otorgó a Samuel B. Fay en 1867 en los Estados Unidos. Sin embargo, Johan Vaaler de alguna manera logró que se aprobara una patente para su diseño inferior de sujetapapeles tanto en EE. UU. como en Alemania más de 30 años después. 


No fue hasta mucho después de su muerte que Vaaler fue reconocido como el genio noruego no reconocido que inventó el sujetapapeles. Todo comenzó cuando un ingeniero de la Agencia Nacional de Patentes de Noruega visitó a sus homólogos alemanes en 1920.


El ingeniero encontró casualmente la patente de Vaaler, pero lo que no reconoció fue que la patente no era para el diseño de clip de papel convencional como lo conocemos hoy, sino para un diseño mucho menos funcional que nunca entró en ningún tipo de producción.


Exaltado por su descubrimiento, escribió un artículo proclamando a Vaaler como el inventor del sujetapapeles. La historia encontró su camino a las enciclopedias nacionales y de ahí a las internacionales. Durante la Segunda Guerra Mundial, los sujetapapeles incluso se convirtieron en un símbolo noruego de resistencia, ya que los usaban los patriotas noruegos. 


Pero espera, la trama se complica. ¿Te importaría adivinar cuál era la ocupación de Johan Vaaler? 


Fue el director de la Oficina de Patentes de Noruega. 


3. Esquí Telemark

Aunque los grabados rupestres antiguos muestran que los noruegos habían estado esquiando mucho antes de que se convirtieran en noruegos, el nacimiento del esquí moderno se remonta a la región de Telemark aproximadamente cuatro mil años después.


A Sondre Norheim generalmente se le atribuye la invención del esquí Telemark. Hizo contribuciones significativas a la innovación de las fijaciones Telemark y jugó un papel decisivo en la experimentación con diferentes formas de esquí. 


En 1868, Sondre demostró por primera vez fuera de Telemark, lo que ahora se conoce como el giro de Telemark, durante una competencia de esquí en Oslo. 


4. El rebanador de queso

El invento crème de la crème de Noruega y posiblemente la mayor contribución de Escandinavia a la existencia humana es la invención del cortador de queso. Thor Bjørklund es el nombre del hombre con el que la sociedad humana está en deuda por su contribución a la sociedad. 


Trabajando como maestro carpintero, Thor no estaba acostumbrado a manejar un cepillo de carpintero. Después de un poco de experimentación, se le ocurrió con éxito un diseño para una herramienta similar a un avión, apta para rebanar queso. Thor obtuvo la patente de lo que hoy conocemos como la cortadora de queso en 1925. 


Su ingenioso diseño pronto se convirtió en un fenómeno internacional e incluso hoy en día, las rebanadoras de queso que se encuentran en la mayoría de los gabinetes de cocina de todo el mundo generalmente se basan en el diseño original de Thor Bjørklund. 


5. Sushi de salmón 

Después de una visita noruega a Japón en 1974, se plantaron las semillas iniciales del Proyecto Japón . Sin embargo, no fue hasta once años después que el proyecto realmente comenzó.


El objetivo de esta iniciativa gubernamental era promover la industria pesquera noruega y su variedad de productos del mar, en particular el capelán. Dio la casualidad de que el proyecto dio un giro inesperado cuando los noruegos vieron la oportunidad de introducir el salmón salvaje noruego en la especialidad culinariade Japón; Sushi. 


En ese momento, los japoneses literalmente evitaban el salmón crudo. Según Bjørn Eirik Olsen, quien lideró los esfuerzos de investigación de mercado en Project Japan, tomó 15 años convencerlo, hasta que el salmón finalmente irrumpió en el mercado del sushi. 

Sin embargo, había un elemento importante que la gente detrás del Proyecto Japón no había previsto. Justo en el momento en que el salmón noruego irrumpió en el mercado del sushi japonés, la cocina japonesa irrumpió en la escena culinaria mundial. Hoy, la deliciosa combinación de salmón, arroz y maki se encuentra en todos los rincones del mundo.

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